Nằm ở trung tâm của miền sông nước Tây Nam bộ trù phú, Cần Thơ có những món đặc sản ngon khó cầm lòng.

Bánh tét lá cẩm, Nem nướng Cái Răng, Chuối nếp nướng,...

Nhắc tới cá rô mề, ta thường liên tưởng đến những món như: cá rô mề kho tộ, nướng, chiên xù…, nhưng ít ai biết món cá rô mề kho rau răm.